Sidofile av skreitorsk (5 kg)

800 kr
Sidofile av skreitorsk (5 kg)

Sidofile av skreitorsk (5 kg)

800 kr
beskrivning

Pris per kg: 160 kr

Skreitorsken är torskens okrönte konung. Stora, vita och fina fileer. Sidofile är den bakre delen av fisken med en liten del av buken. Den är tunnare än ryggfilen men är lika färsk och god. Det viktiga att tänka på med sidofile är att vara extra nogrann så att man inte översteker eller överkokar den då det är lättare hänt än med ryggfilen. Sidofileer av torsk passar utmärkt till att bara steka i smör och sätta på macka, mellan hamburgerbröd eller servera med hemmagjord potatismos.