Sidofile av torsk (3 kg)

540 kr
friskfisk, färsk fisk, färsk fisk till dörren, hemkörning, bästa fisken, supermat, fisk från norge, fiskpojkarna, fiskbil, gällivare fisk, kiruna fisk, luleå fisk, boden fisk, piteå fisk, skellefteå fisk, umeå fisk, gävle fisk, härnösand fisk, uppsala fisk, knivsta fisk, stockholm fisk

Sidofile av torsk (3 kg)

540 kr
beskrivning

Pris per kg: 180 kr

Skreitorsken är torskens okrönte konung. Stora, vita och fina fileer. Sidofile är den bakre delen av fisken med en liten del av buken. Den är tunnare än ryggfilen men är lika färsk och god. Det viktiga att tänka på med sidofile är att vara extra nogrann så att man inte översteker eller överkokar den då det är lättare hänt än med ryggfilen. Sidofileer av torsk passar utmärkt till att bara steka i smör och sätta på macka, mellan hamburgerbröd eller servera med hemmagjord potatismos.